葡萄糖酸钠在建筑工业上,也有一些相关的应用,比如说可以将葡萄糖酸钠用作减水剂。可以将葡萄糖酸钠作为缓凝剂,葡萄糖酸钠能够显著延缓混凝土的起始和终了的凝固时间。还能够用作水质的稳定剂,因为葡萄糖酸钠具有优质的缓蚀阻垢的作用,所以说广泛的用作水质的稳定剂。