食品级葡萄糖酸钠

食品级葡萄糖酸钠的标准：
    白度：大于75的白色。
    含量：99.0%-102.0%
    干燥失重：小于等于0.40%
    重金属含量：每千克含量小于等于5mg。 
    氯化物含量：小于等于0.05%
    铅含量：每千克允许含有小于等于1mg。
    硫酸盐含量：小于等于0.05%
    还原物：小于等于0.5%
    PH值：6.2-7.8之间
    砷盐：每一千克允许含有小于等于1mg。

葡萄糖酸钠在食物中有什么作用：
    1降低食物中的味道。
    2调节食物的PH值，达到保存的效果.
    3防止食物在存放的时候出现氧化的现象。
    4保持食物中的原有水分。
    5可以代替食盐的多种机能。
    6掩盖异味。
    7有很好的螯合作用。