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葡萄糖酸钠的性质及制作

根据联合国粮农组织、世界卫生组织、美国药典标准USPXXIII版，葡萄糖酸钠符合以下条件：

含量大于等于98%大于等于98%大于等于98.5%

砷盐小于等于3P.P.M小于等于3P.P.M小于等于3P.P.M

重金属小于等于20P.P.M小于等于20P.P.M小于等于0.002%

还原物小于等于0.5%小于等于0.5%小于等于0.5%

氯化物小于等于0.07%小于等于0.05%

铅盐小于等于10P.P.M小于等于10P.P.M小于等于0.001%

硫酸盐小于等于0.5%小于等于0.5%

外观来看，呈白色或浅黄色透明状颗粒。

制作方法：

有两种方法可合成葡萄糖酸钠

1.可用葡萄糖直接经发酵得到葡萄糖酸钠，通过过滤和洗涤将活性炭脱色，微生物去除再过滤，浓缩接过或喷雾干燥而成。

2.工业上一般以玉米、蔗糖为原料采用发酵法制得葡萄糖酸，再和NaOH中和，就可得葡萄糖酸钠。

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