常见的葡萄糖酸钠生产法有：电解氧化法、生物发酵法、多相催化氧化法和均相化氧化法。
        电解氧化法是在电解槽中加入葡萄糖酸钠的溶液，加入适宜的电解质，在适当的温度和电流密度下恒电流点解而成。
        优点：克服了生物发酵法和均相化学氧化法的缺点。
        缺点：耗能大，不易控制。很少在工业生产中应用。
        生物发酵法：分为真菌发酵和细菌发酵、固定细胞发酵。工业中常常采用的是黑曲霉菌发酵制取的公益。
        优点：发较快，过程易于控制，产品一提取。
        缺点：所得产品的色泽不易控制、生产过程中无菌要求高。
        多相催化氧化法：是将配好好的葡萄糖酸钠溶液加入烧瓶中，加入适量的催化剂，保持恒温，溶液中融入空气，不断低价适当浓度氢氧化钠容易以维持PH值，反应后溶液经过处理，得葡萄糖酸钠。
        优点：简单，反应平稳，易控制，转化率高。
        缺点：催化剂使用一定次数后，催化效率下降，使转化率下降。