人体排毒靠的是肝脏，当然广义上来说，人体很多器官都可以排毒。脾、心脏、甚至皮肤都可以。
        一次吸入的亚硝酸钠不多，人体可以靠自我更新来排除毒素。但是人体的排毒功能毕竟是有限的，长期工作在这种环境下，总有扛不住的时候，积累太多到无法自己完成清理就会有中毒迹象。
        因此，长期使用亚硝酸钠者，或者长期工作接触亚硝酸钠，都要做好及时的防护，以防对身体引起伤害。
        工作如接触亚硝酸钠，要做好防护措施，皮肤接触亚硝酸钠后及时清理。
        酸钠中毒是完全可以预防的，首先要提高人们对有毒物质的防范意识，如严禁将亚硝酸钠与食盐混放在一起；包装或存放亚硝酸钠的容器应有醒目标志。