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葡萄糖酸钠在食品中的作用及安全性介绍

[ 时间：2013-06-17 点击：2417 ]
   

        葡萄糖酸钠作为食品添加剂经常被用于食物中，那么葡萄糖酸钠具体有哪些作用呢?中信化工为大家普及用于食物中的葡萄糖酸钠！

        葡萄糖酸钠可以去除食品中的苦味；
        可以去除食物中的辣味；
        葡萄糖酸钠也有改善酸味的功效；
        可以增加食物的保存性，将保存时间适当延长；
        有掩盖食物异味的效果；
        可代替食盐；
        葡萄糖酸钠在食品中添加的广泛性被大家所了解，但是有人不禁会问，葡萄糖酸钠在食物中添加是否对身体有害。这一问题已经被山东省疾病预防控制中心证明，葡萄糖酸钠无毒，确保在进入人体无危害。
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